De fructis bonsai *

Συζητήσεις γενικώς περί φυτολογίας (εκτός από bonsai)
Άβαταρ μέλους

Συγγραφέας
karesansui
Συντονιστής
Συντονιστής
Δημοσιεύσεις: 2636
Εγγραφή: πριν από 6 χρόνια
Τοποθεσία: Περιστέρι, Αττικής
Has thanked: 9 times
Been thanked: 54 times
Κατάσταση: Χωρίς σύνδεση

De fructis bonsai *

Δημοσίευση #1 από karesansui » πριν από 1 χρόνο

20160522_145834.jpg
20160522_145853.jpg
20160522_145908.jpg
De fructis bonsai (λατινικά) μετ. Ο καρπός του μπονσάι!
Τα μπονσάι μας τα καλλιεργούμε γιά την ομορφιά και την ευχαρίστηση που προσφέρουν σαν σύνολο, ο κορμός, το φύλλωμα, τα άνθη αλλά και ένα τελευταίο αλλά όχι έσχατο, τους καρπούς τους.
Έτσι, με μεγάλη χαρά μου είδα εφέτος στην κατά τα άλλα, δυνητικό προ μπονσάι μουριά μου (Φωτ. #1) να γεμίζει τα κλαδάκια της με όμορφα μικρά υπόξινα ( φυσικά και τα γεύτηκα) μούρα ! (Φωτ. #2-3)
Ανθεκτικά φυτά οι μουριές, γρήγορα ωριμάζουν και νωρίς την άνοιξη βοηθώντας και του καιρού, εμφανίζουν μικρά ασήμαντα ανθάκια σε ταξιανθία που με την ζέστη μετατρέπονται στον γνωστό γλυκό καρπό, που γευόμαστε τα μικράτα μας απευθείας απο το δέντρο το καλοκαίρι, κάνοντας τις μανάδες μας να φωνάζουν για τα λεκιασμένα απο τον μαύρο χυμό ρούχα μας.
Ο αγαπητός Φλόριαν μου εκμυστηρεύτηκε μια παραδοσιακή σπιτική συνταγή από τα μέρη του Μέλανα Δρυμού ( Schwarzwald ) την οποία με χαρά σας την κοινοποιώ :
Μια άλφα ποσότητα φρούτων,
το μισό του βάρους τους και λίγο ακόμη σάκχαρη.
Βάζουμε τα φρούτα σε μπολ, τα καλύπτουμε με την ζάχαρη και τα αφήνουμε όλο το βράδυ στο ψυγείο.
Την άλλη ημέρα, σουρώνουμε τα φρούτα και βράζουμε τον χυμό που βγάλανε μέχρι να μειωθεί ο όγκος του στα 2/3.
Ρίχνουμε τα φρούτα ολόκληρα ή πολτοποιημενα ανάλογα με το γούστο μας,
Βράζουμε για 3 λεπτά ακόμα και voila!!
Ο πιό νοστιμος ζελές / μαρμελάδα* από μούρα μπονσάι!

Πιστεύω πως το γλύκισμα αυτό μετά από τον τίμιο ανταγωνισμό μου με τα σπουργίτια, που έχουν και αυτά μία ...άποψη, τα νοιώθω, θα είναι η πλέον gourmet γεύση που έχω δοκιμάσει σε μαρμελάδα συν το γεγονός του ότι θα έχω ολοκληρωθεί σαν καλλιεργητής του συγκεκριμένου δέντρου μπονσάι (?) ή περίπου!
Καλλιέργεια- παραγωγή- κατανάλωση και με τις πέντε αισθήσεις!

ΥΓ να μην λησμονήσω να προσφέρω ενα μικρό γευστικό δείγμα στην επόμενη συνάντηση Εικόνα
20160522_145834.jpg
Δεν έχετε τα απαραίτητα δικαιώματα για να δείτε τα συνημμένα αρχεία σε αυτήν τη δημοσίευση.
Παναγιώτης
Σπεύδε βραδέως
"To see a world in a grain of sand And a heaven in a wild flower, Hold infinity in the palm of your hand, And eternity in an hour" W.Blake

Άβαταρ μέλους

vaggelakos7
Imperial
Imperial
Δημοσιεύσεις: 759
Εγγραφή: πριν από 5 χρόνια
Has thanked: 1 time
Been thanked: 1 time
Κατάσταση: Χωρίς σύνδεση

Δημοσίευση #2 από vaggelakos7 » πριν από 1 χρόνο

ΕικόναΕικόναΕικόνα

Άβαταρ μέλους

alexcorfu
Imperial
Imperial
Δημοσιεύσεις: 576
Εγγραφή: πριν από 3 χρόνια
Has thanked: 4 times
Been thanked: 2 times
Επικοινωνία:
Κατάσταση: Χωρίς σύνδεση

Δημοσίευση #3 από alexcorfu » πριν από 1 χρόνο

Έτσι μπράβο!! Υπέροχη μουριά! Επαυξάνω στα δένδρα καρπού, για να έχω ειρήνη με τους ντόπιους, οι οποίοι όταν βλεπουν τα δένδρα μου, η πρώτη τους κουβέντα είναι "Τί τα θέλεις αυτά, αφού δεν καρπίζουν!" Εικόνα

Άβαταρ μέλους

panixoras
Omono
Omono
Δημοσιεύσεις: 470
Εγγραφή: πριν από 2 χρόνια
Has thanked: 40 times
Been thanked: 15 times
Κατάσταση: Χωρίς σύνδεση

Δημοσίευση #4 από panixoras » πριν από 1 χρόνο

πολλα τα μουρα κραταμου και μενα ενα κιλο....παρακαλω...χα χα

Άβαταρ μέλους

florian
Omono
Omono
Δημοσιεύσεις: 402
Εγγραφή: πριν από 4 χρόνια
Τοποθεσία: Athens - Varkiza
Been thanked: 4 times
Κατάσταση: Χωρίς σύνδεση

Δημοσίευση #5 από florian » πριν από 1 χρόνο

πολυ ομορφο το δεντρο σου! και ωραια ιδεα για ειδος Bonsai!

Άβαταρ μέλους

Harris
Υπέρ-Συντονιστής
Υπέρ-Συντονιστής
Δημοσιεύσεις: 6065
Εγγραφή: πριν από 8 χρόνια
Τοποθεσία: Athens
Has thanked: 21 times
Been thanked: 34 times
Επικοινωνία:
Κατάσταση: Χωρίς σύνδεση

Δημοσίευση #6 από Harris » πριν από 1 χρόνο

Περιμένουμε να φάμε μαρμελάδα στο επόμενο workshop!!! :)
Το μόνο bonsai που δεν χρειάζεται φροντίδα είναι το πλαστικό.
Η αγάπη είναι το καλύτερο λίπασμα.
Μπονσάι είναι η έκφραση του είναι μου μέσα από την δημιουργία της φύσης για μια ανώτερη από εμένα προς τους άλλους αγάπη. Χ.
Εικόνα

Άβαταρ μέλους

iohokahey
Masterpiece
Masterpiece
Δημοσιεύσεις: 2023
Εγγραφή: πριν από 4 χρόνια
Τοποθεσία: Δράμα & ανα την Ελλάδα
Has thanked: 9 times
Been thanked: 23 times
Κατάσταση: Χωρίς σύνδεση

Δημοσίευση #7 από iohokahey » πριν από 1 χρόνο

πολύ ομορφη!!
αν και ειμαι σχεδον σιγουρος για την απαντηση,αλλα για του λογου το αληθες από καταβολαδα είναι παναγιωτη?
..When The Night Is Overcome
You May Rise To Find The Sun..

Γιώργος

Άβαταρ μέλους

Συγγραφέας
karesansui
Συντονιστής
Συντονιστής
Δημοσιεύσεις: 2636
Εγγραφή: πριν από 6 χρόνια
Τοποθεσία: Περιστέρι, Αττικής
Has thanked: 9 times
Been thanked: 54 times
Κατάσταση: Χωρίς σύνδεση

Δημοσίευση #8 από karesansui » πριν από 1 χρόνο

Ακριβώς!! Καταβολάδα πριν από 3 χρόνια περίπου!
Παναγιώτης
Σπεύδε βραδέως
"To see a world in a grain of sand And a heaven in a wild flower, Hold infinity in the palm of your hand, And eternity in an hour" W.Blake


ιλαριων
Mame
Mame
Δημοσιεύσεις: 70
Εγγραφή: πριν από 6 χρόνια
Has thanked: 5 times
Been thanked: 2 times
Κατάσταση: Χωρίς σύνδεση

Δημοσίευση #9 από ιλαριων » πριν από 1 χρόνο

Πωωωπωω!!! δασκαλε μας ανεφερες και την συνταγη τι μας κανεις βραδιατικα μας εχουνε πεσει και τα γραδα. Εικόνα Εικόνα

Άβαταρ μέλους

Hfestion
Imperial Masterpiece
Imperial Masterpiece
Δημοσιεύσεις: 3243
Εγγραφή: πριν από 7 χρόνια
Τοποθεσία: Αθηνα
Has thanked: 7 times
Been thanked: 11 times
Κατάσταση: Χωρίς σύνδεση

Δημοσίευση #10 από Hfestion » πριν από 1 χρόνο

Εγώ θα πρότεινα να προσθέσεις και λίγο DIPLOMATICO

Εικόνα

Σε ένα ποτήρι

Εικόνα

Και ένα φύλλο δυόσμου

Εικόνα

"Απολαύστε υπεύθυνα"

Και τον χειμώνα σου μείνει το υπόλοιπο DIPLOMATICO για μπροστά στο τζάκι

Εικόνα

Άβαταρ μέλους

RiaDr
Imperial Masterpiece
Imperial Masterpiece
Δημοσιεύσεις: 2813
Εγγραφή: πριν από 6 χρόνια
Τοποθεσία: Αθήνα
Has thanked: 7 times
Been thanked: 10 times
Κατάσταση: Χωρίς σύνδεση

Δημοσίευση #11 από RiaDr » πριν από 1 χρόνο

Τι καλά! Κι εμείς τα τελευταία χρόνια είχαμε μούρα απ' τις κινέζικες μουριές, αλλά ήταν εντελώς άγευστα..
Η συνταγή ακούγεται ωραία - μήπως χρειάζεται λίγη παραπάνω ζάχαρη όμως, μιας και τα μούρα δεν έχουν τη φυσική γλυκύτητα των κανονικών;

Όπως και να έχει, εννοείται πως θέλουμε να δοκιμάσουμε!
"Το καλύτερο λίπασμα για τα φυτά είναι η σκιά του κηπουρού.."

Άβαταρ μέλους

sinaf
Shohin
Shohin
Δημοσιεύσεις: 229
Εγγραφή: πριν από 2 χρόνια
Has thanked: 7 times
Been thanked: 6 times
Κατάσταση: Χωρίς σύνδεση

Δημοσίευση #12 από sinaf » πριν από 1 χρόνο

Ωραίο δέντρο με λεπτεπίλεπτη κίνηση και κρυφές χάρες!
Καλλιεργητής επιστρατεύοντας και τις 5 αισθήσεις; Είσαι ο Λάμα των bonsai!Εικόνα


  • Παραπλήσια Θέματα
    Απαντήσεις
    Προβολές
    Τελευταία δημοσίευση